Сделка на деня
Ян Бибиян (Юбилейно илюстровано издание)
25.00 лв.

Белтъците – храната на живота

Издателство Труд, 2019 г. Меки корици

Белтъците – храната на живота

Очаква се на пазара на 28.01.2019г.!

С пълно основание може да се каже, че белтъците са най-важните от всички вещества, които влизат в състава на животните и растенията. В клетките белтъците се намират във вид на отделни молекули, обикновено с много висока молекулна маса (например от десет хиляди до няколко милиона), или влизат в състава на структури, които образуват клетката. В организма на човека се съдържат хиляди разнообразни белтъци, притежаващи различен строеж, вследствие на което те могат да изпълняват различни функции.

В книгата ще намерите много полезна и ценна информация за белтъците, за техния химичен състав, тяхната биология, както и кои храни са богати на белтъци и за какво са полезни те.

Други книги с подобно съдържание в категории:

Медицина и здраве -> Хранене и здраве

Още информация

  • Година на издаване: 2019
  • Брой страници: 328
  • ISBN: 9789543985807
  • Размери: 13.00x20.00 см.
  • Тегло: 0.400 кг.