Сделка на деня
Откривателят на природата - твърда корица
29.75 лв.

Българска енциклопедия на ВИНОТО

Издателство Труд, 2018 г. Твърди корици

Българска енциклопедия на ВИНОТО

Очаквайте на 06.12.2018г.!

Първото издание на тази книга се появи през 2004 г. с амбицията да запълни една отдавна назряла потребност на книжния пазар – нуждата от справочник, който да въведе винолюбивия български читател в света на виното с неговата дълга, сложна и богата на културни напластявания история, неговите технологии, стилове, вкусове и ритуали.

Оттогава във винарския бранш у нас се промениха много неща. Появиха се нови изби и стотици (по-скоро хиляди) нови вина. Утвърдени в миналото производители фалираха. Новите винарни засадиха собствени лозя и строго контролират качеството на гроздето, а следователно и на виното.

Българското вино плавно започна да си връща позагубеното международно признание и много специалисти очакват скоро България да стане една от интересните винени страни.

Докато се случваше всичко това, трите издания на тази книга се изчерпаха и това й даде шанс да се прероди с актуализирано съдържание и нова информация. Акцентът отново е върху българския аспект на темата.

Ясен Бориславов

Още информация

  • Година на издаване: 2018
  • Брой страници: 280
  • ISBN: 9789543985425
  • Размери: 21.00x28.00 см.
  • Тегло: 0.300 кг.